【宮崎市】チーズ好きな方に必見の石川牧場チーズファクトリー！

高岡町の道の駅高岡ビタミン館内には、チーズ好きな方に必見のチーズ工房石川牧場CHEESE FACTORY（チーズファクトリー）があります。昨年の12月にオープン。こちらでは、高岡町産の新鮮な生乳を使ったチーズ類や、チーズに合うイタリア産のワインや輸入食材の販売、カフェコーナーが併設されております。

石川牧場は宮崎市高岡町花見にある酪農牧場で、搾乳牛や繁殖和牛を多数飼養しています。牧場は高岡町の豊かな自然環境の中にあり、新鮮な生乳を生産されています。この生乳を使って、店内ではモッツァレラチーズやその他のフレッシュチーズの製造や販売をしており、地域の特産品としても注目されています！店内の工房で製造しているため出来たてのチーズが楽しめます。

こちらは石川牧場の生乳を使用したソフトクリーム。ミルクソフト（400円税込）、一里山緑茶ソフト（450円税込）、ミックスソフト（450円税込）と3種類あります。コクがありさっぱりした味わいです。この夏、何回も食べに行きました！カフェの中でも1番人気とのことで、子供から大人まで大好きな新鮮な生乳を使用したスイーツです！　

店内の洗練されたお洒落な空間です。眺めの良いカフェスペースでWi-Fi環境も整っています。

コクたっぷりのチーズ＆スイーツが店内には数多く販売されています。新鮮でヘルシーな上に地元発の商品もあり、お土産にも喜ばれると思います。高岡ビタミン館に訪れた際には、ぜひ、チーズファクトリーもお試しください！

食欲の秋が、ますます楽しくなりますように！^ – ^

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